滿級神廚古代養家日常19 第019章 紅燒肉

    待看清那人的模樣，梅娘笑了。

    「是慶哥啊，牙長出來了嗎？梅姐姐給你拿燒餅吃。」

    經過這些日子的相處，梅娘跟何慶也越發熟稔了，偶爾還會開幾句玩笑。

    何慶見到梅娘，不好意思地笑了。

    「梅姐姐，我正要上學去，路過這裡就想看看」

    在何慶看來，武家燒餅店已經是美食的代名詞，導致他每日經過這裡就本能地咽口水，想看看今天又有什麼好吃的。

    梅娘一早上做了一大盤雞蛋餅，又被幾個孩子一搶而空，連帶還消滅了一大碗櫻桃果醬。

    到了這會兒，店裡只有燒餅和幾片把子肉了。

    梅娘想了想，拿出一罐果醬塞給何慶。

    「這是櫻桃果醬，回家抹在餅子上吃也行，沖了水當茶喝也行，你拿著吃吧。」

    何慶剛要推辭，外頭何掌柜已經在催他快去上學了，他只好向梅娘道了謝，匆匆走了。

    何慶所在的書院叫德賢書院，是南城數一數二的大書院，只何慶所在的蒙童館就有兩三百人，分成八個班授課。

    教導何慶的先生姓嚴，年約三十餘歲，何慶進入教室的時候，嚴先生正在帶著大家讀書。

    何慶趕緊找到座位坐下，拿出書本大聲朗讀起來。

    早讀結束後，有一刻鐘的休息時間。

    小學生們讀了一早上的書，早已口乾舌燥，這會兒三三兩兩去倒水喝。

    教室門口有小爐子，上面經常放著燒好的白開水，供學生們日常飲用。

    何慶拿出自己的水杯，準備去喝水。

    這時，他想起梅娘說給他的果醬可以當水喝，就打開小罐子，往水杯里倒了一點兒果醬，這才走過去倒水。

    一眾小學生們正是活潑好動的時候，被禁在座位上讀了半天的書，這會兒大多趁著休息時間在教室門口玩鬧，還有七八個圍著爐子，一邊喝水一邊說話。

    正聊得開心，空氣中忽然傳來一陣甜絲絲的果香味。

    書院裡管理嚴格，一向不許學生們帶零嘴兒和水果之類的，連喝的水都是書院提供的，因此這果香味就顯得格外明顯和誘人。

    孩子們四處張望，卻沒看見誰在偷吃果子。

    看來看去，大家就發現剛剛是何慶倒的水。

    鄰近的孩子探頭看了他的杯子一眼，立刻叫道：「何慶，你的水怎麼是紅色的？」

    何慶剛嘗到櫻桃茶的味道，正喝得美滋滋的，被他喊破，只好實話實說。

    「這是櫻桃茶，別人送我的。」

    孩子們正是嘴饞的時候，聽說櫻桃茶這個新鮮玩意兒，紛紛圍過來看。

    「櫻桃還能泡茶嗎？」

    「裡面紅紅的就是櫻桃嗎？」

    「何慶，也給我一點兒嘗嘗唄。」

    何慶應接不暇，一個不小心，裝果醬的罐子就被孩子們拿走了，你吃一口我挖一塊，片刻之間就被搶光了。

    看著乾乾淨淨的罐子，何慶欲哭無淚。

    「你們幹嘛搶我的東西？！」

    梅姐姐說過，這個果醬還可以抹在餅子上吃呢，他才喝了一次櫻桃茶，居然就沒了！

    嘴裡還殘餘著櫻桃茶香甜的味道，何慶想著自己還沒吃上抹了果醬的餅子，越發心疼萬分。

    而其他孩子們品嘗到了櫻桃果醬的味道，則一下子沸騰起來。

    「這櫻桃醬是怎麼做的，真好吃！」

    「你這茶是在哪兒買的？」

    「何慶，明天你還帶這個果醬來嗎？」

    正在肉痛的何慶氣不打一處來，怒道：「就算有，我也不帶了！」

    他後悔死了，早知道這櫻桃果醬這麼好吃，他應該讓爹帶回家去的，就不會被這些孩子們搶光了。

    那些孩子們才嘗了個甜頭，哪裡肯放過何慶，纏著何慶非要問他在哪兒買的。

    何慶被糾纏不過，只好說這是開燒餅店的梅姐姐送他的。

    有人對北市口不熟悉，又追問武家燒餅店在哪裡。

    大家只顧著問櫻桃果醬哪裡有賣，沒注意到已經到了上課的時辰。

    正亂鬨鬨的，一個嚴厲的聲音響了起來。

    「都幹什麼呢！？」

    大家轉過頭，見嚴先生抱著一摞書，正站在門口，皺著眉頭看著他們。

    「大呼小叫，成何體統！」

    孩子們不敢再嚷嚷，紛紛做鳥獸散。

    不知是誰急著跑，把裝果醬的罐子碰倒在地，啪地一聲摔得粉碎。

    這下孩子們更害怕了，老老實實在自己座位上坐好，縮著脖子大氣也不敢出。

    嚴先生的目光落在地上四分五裂的罐子上，見上面還殘留著幾抹鮮紅的果醬，眉頭皺得更緊了。

    「這是什麼東西？」

    何慶嚇得臉都白了，怯怯地站起來。

    「先生，這是我帶來的櫻桃果醬。」

    「櫻桃？你怎麼帶了吃的來書院？難道不記得書院的規定了嗎？」嚴先生的表情十分嚴肅。

    雖然何慶是嚴先生的得意弟子，可是違反了規定，嚴先生也不見得會對他網開一面。

    何慶小聲解釋道：「是上學路上，鄰居姐姐送的我本想下了學再帶回家去」

    只可惜被學生們搶光了，連罐子都打碎了。

    嚴先生本想再訓斥幾句，可是走得近了，他就聞到空氣中那甜絲絲的櫻桃香味。

    只是聞著香味，因每日講書而乾澀的嗓子都好像舒服了一點兒，變得甜甜潤潤的。

    嚴先生咽了咽口水，板起來的臉上出現了一點點裂痕。

    「要上課了，趕緊把這些都收拾了！」嚴先生丟下一句話，轉身走到講桌前坐下。

    何慶沒想到自己居然逃過一劫，連忙清理了地面，重新拿起書本聽課。

    只是一向專注的他，今天總有些心神不寧的。

    不知道梅姐姐那裡還有沒有櫻桃果醬了，他還沒吃夠呢！

    李韜送來的那一大塊豬肉足有十幾斤，早上做過一盆把子肉，還剩下約兩三斤。

    梅娘見那塊肉五花三層，肥瘦相間，就想做個紅燒肉給家人們吃。

    自打有了雲兒，她和武大娘幹活輕鬆了不少，聽說梅娘要做肉，雲兒搶著把肉洗乾淨，按照梅娘的吩咐把肉過水煮熟，再切成寸許大小的方塊。

    武興一聽說要做好吃的，非常積極地來鍋邊燒火。

    梅娘將切好的五花肉一塊一塊地放入鍋中，煎至六面焦黃，待油脂煎出來，再把肉盛出備用。

    鍋中留底油，加入冰糖炒出糖色，放入兩瓢熱水，放肉，再加上生薑、蔥白、八角、桂皮、香葉等各種調料，大火煮開，小火慢燉。

    這麼燉了一