山村莊園主824 吃飯吃氣氛

    （感謝好友08a打賞鼓勵）

    「富貴，我咋覺得今天這個火鍋，吃著好像比以前吃的時候更加好吃呢？」

    火鍋都是經常吃的，可是今天吃這個火鍋的味道，就讓趙錦榮有些欲罷不能的感覺，他也問出了心中的疑問。

    「趙大大，樂樂知道，是樂樂跟爸爸一起熬的呢。」小傢伙將自己小碗裡的羊肉片塞到嘴裡後有些小著急的說道。

    「哎呀，樂樂這麼厲害呢？跟趙大大說說，這個是怎麼搞的，這麼好吃。」趙錦榮逗著小傢伙說道。

    「嗯吶。」小傢伙喜滋滋的點了點頭。

    「樂樂幫爸爸洗的大棒骨，熬了好久呢，上邊的肉都燉爛糊了，樂樂都能撕下來。裡邊還有魚、蘑菇、還有大蝦……，嗯……還有好多好多的調料，爸爸都裝到了小袋袋裡。」

    「不過魚肉和大蝦都不好吃了，煮的太爛了。對了，裡邊還有兩個大西紅柿呢。就是煮完之後，都找不到西紅柿了。」

    「然後樂樂吃了大棒骨里的骨髓油，又幫爸爸用紗布過了一遍湯，這就都做好了。還給貪吃熊吃骨頭來著，爸爸說貪吃熊得多吃肉，才不會貪睡。」

    小傢伙說的有些亂，可是大傢伙也能聽個差不離。可沒有想到劉富貴為了晚上的火鍋，帶著小樂樂鼓搗了這麼久、這麼複雜。

    「你們都以為他是特別弄的吧？其實他是在炕上跟樂樂覺得有些無聊了，然後就開始鼓搗這個。」陳大丫直接就揭了老劉的底。

    「嘿嘿，雖然說這個是閒扯淡弄出來的，不過這個味道還真不賴。」劉富貴笑嘻嘻的說道。

    「以前咱們也去過海底撈，現在我就覺得，咱們頂多是在食材的種類方面上沒法跟他們比。但是咱們這個清湯鍋底的湯頭上，那是一丁點兒都不帶差的。」

    「還剩下一些湯，我打算再熬一熬，然後凍成小塊兒，以後再吃的時候，直接下上兩塊。哪怕沒有現在這個味道這麼鮮，但是應該也沒啥。」

    郭凱恩點了點頭，「吃火鍋也是一門學問啊，不管是素湯、清湯還是紅湯，這都是各有各的好。」

    「打小我也是愛吃這一口，帝都大大小小的火鍋館子，不管是胡同里的老字號，還是新開的火鍋店，不說都吃個遍也差不多。」

    「富貴這邊這個湯頭確實挺不錯，要不是樂樂說，我都以為外邊買回來的底料呢。沒說的啊，回去你那個凍好的，我得帶一些家走。」

    「啥時候懶得吃飯了，電磁爐一放，就能夠美滋滋的涮上一頓，保准比你糊弄別的飯菜都要舒服。」

    「我看行，富貴啊，實在不行明天你就多熬兩鍋吧。反正平時你也是沒啥事，到時候大家一人分點，總比去火鍋店強，那裡邊都是各種調料啊。」

    「得，我這是招誰惹誰了，看來明天一天，也別指望做別的了。」老劉哭笑不得的說道。

    「那有啥法子？到了冬天，吃的就是這個火鍋。你要是有興趣兒，都可以琢磨一下，弄成個固定配方，在咱們超市里賣一賣。也不為了賺錢，就為了回饋一下咱們的那些vip客戶。」趙錦榮笑著說道。

    「哎……，還是算了吧。別看僅僅是弄這個，你還得辦手續啥的，太麻煩了。這幾天我好好琢磨一下，實在不行每人送上一份。」劉富貴苦笑著說道。

    「到時候讓大傢伙統計一下，咱們這邊不都是辦了那個會員卡麼，到時候你們制定個標準。然後統計出人數來，直接告訴我就成。」

    「帝都的也有？」郭凱恩笑著問道。

    劉富貴點了點頭，「都有，都是咱們的客戶，這就一視同仁。而且對於那些新店，要求上可以適當的放鬆一些。」

    「大冬天的，要不也沒啥事情干，熬這個其實就是有些費功夫，旁的倒是沒啥。成本也不高，熬出來的骨頭，咱們也能醬一下自己吃呢。」

    「哈哈富貴，你等著啊，我先把這個事兒在咱們省城的vip群里說一下。這些人啊，肯定是都達標的。」趙錦榮笑著說道。

    劉富貴搖了搖頭，讓老趙折騰去吧。確實也到了年終回饋的時候了，對於自己家的這些農副產品都很支持，都是堅挺的老客戶，回饋可以有。

    而且這個湯底的方子，也確實要好好的琢磨一下。再熬的話，裡邊還可以加上一隻老母雞。有了雞湯的滋潤，這個鮮味，還能夠往上提一下。

    前半程，其實大傢伙都是在閒聊談事情，雖然也在努力吃，但是多少有些耽誤事。現在大傢伙就是一頓低頭猛造，那個羊肉和牛肉，反正都是成盤子的往裡下。

    「該說不說，火鍋啊，還得是這個銅鍋吃著有味道。」韓東往裡又下了一盤子羊肉片後說道。

    「老黃，這也是有些日子都沒有過去鐵鍋燉那邊了，粗糧師傅找到了麼？過年的年夜飯，我就打算在鐵鍋燉訂了。」

    「找到了，手藝不賴。」黃智才笑著說道。

    「大概需要多少人的桌，我好給你留出來。今年預訂的人多一些，再晚的話，我都擔心沒地方。」

    「東子，要不然咱們兩家湊一起過？」趙錦榮說道。

    「行啊，湊一起還熱鬧呢。我們家人也不多，咱們兩家湊一起，一個大桌也足夠了。」韓東笑著說道。

    「那就這麼定了，老黃，留個大桌啊。菜單，你張羅。」趙錦榮看向黃智才說道。

    「反正你們也是到飯店吃，還不如到我這裡來過年呢。大傢伙湊一起唄，我操持的話，也不費啥工夫。」

    還沒等黃智才說話呢，老劉發言了。

    他這個人，也是一個圖希熱鬧的主兒。其實要不是大丫身子不便利，他都想湊到省城跟大傢伙一起熱鬧一下呢。

    現在去不成了，也可以將他們都給勾搭過來嘛。要不然就家裡這幾口人，哪怕還有一幫小動物們，過年也不咋熱鬧。

    「你是老闆啊，幹啥搶咱們自己個的生意喲。」黃智才打趣兒了一句。

    「哈哈，那就這麼定了，今年過年都湊到富貴這邊來。」趙錦榮開心的說道，「酒水這些我包了，海鮮是東子的事兒，剩下的就都是富貴的。」

    「這兩年啊，大傢伙都賺了錢，可是也挺辛苦的。當然了，富貴除外，他啥時候都玩得挺開心的。」

    聽到趙錦榮的話，大傢伙都跟著樂了起來。這個話可沒差，劉富貴的主要任務，就是跟樂樂玩，順便做飯。你每次跟他打電話的時候，不是在玩就是在做飯，沒別的事情。

    「哎……，我就不成了。帝都那邊一幫子人呢，沒法跟你們湊這個熱鬧。」郭凱恩有些惋惜的說道。

    「郭哥，看你時間安排。就算是人多一些，這個也沒啥，咱們這邊住的地方絕對夠。」劉富貴笑著說道。

    「老黃是沒辦法了，得在飯館裡盯著，要不然我也想讓老黃一家一起過來呢。大傢伙都有啊，這個事就這麼定了，過年的時候，能過來的就都到我這裡