山村莊園主733 非主流的桔梗和人參 下

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    「雖然樂樂的動手能力已經很強了，不過我覺得以後還是應該讓她多做一些事情。」往回走的路上陳意涵說道。

    「嗯呢，都聽你的，讓小傢伙多干一些活，然後就是心靈手巧的可愛小丫頭。」劉富貴笑嘻嘻的說道。

    「你說，將來咱們的孩子會不會跟樂樂一樣乖啊？」陳意涵有些小擔心的問道。

    「那肯定的啊，我這麼乖，你比我還乖，咱們的孩子肯定就會更乖。」老劉理所當然的說道。

    陳意涵翻了個白眼，就你還乖？要是光有樂樂自己的時候，那絕對是個乖孩子。只要有你在，不把房頂給掀開，那都不算成功。

    「爸爸，快些走，還要給爺爺奶奶看樂樂挖的人參。」騎著大圍脖的小樂樂手中抓著人參，扭頭喊了一句。

    還別說，頗有幾分巾幗不讓鬚眉的氣勢。尤其小樂樂另一隻手正抓在大圍脖的圍脖上，看著也是可愛得不行。

    一家三口，帶著小動物們就這麼邊走邊聊。在即將到家的時候，小樂樂就沒心思管他們了，一獅當先的沖了出去。

    這倆人走路太慢了，要是換成平常，自己早就到家了。

    等劉富貴和陳大丫倆人走到家裡邊的時候，小傢伙正在王鳳茹的懷裡邊，顯擺自己挖出來的非主流人參呢。

    「這個人參看著長得不錯。」劉長順笑著說道。

    「我就是覺得它長得好像有些肥了，晚上咱們燉了吃。順便把三太爺也叫過來，跟著嘗個鮮。光看電視吃參雞湯，咱們也嘗嘗啥味兒。」

    「我的天，這個是桔梗啊？咋也長這麼老粗？」看著劉富貴從口袋裡掏出來的桔梗，劉長順都有些不淡定了。

    「其實我都不知道這個桔梗會不會不好吃，跟別人家的都不一樣啊。以前看市場賣的，粗的那些也就是手指粗，它們都趕上胡蘿蔔了。」劉富貴有些無奈的說道。

    「晚上先嘗嘗唄，一會兒就打了皮，用鹽水泡一會兒，味道能好一些。」王鳳茹隨口說道。

    「那成，我現在就弄。」劉富貴點了點頭。

    他還以為洗一下就能直接吃呢，貌似還得有個浸泡的工序。這個也好辦，家裡有給土豆去皮的打皮刀，用這個刮應該也能把這個活給做好。

    十幾根粗桔梗清洗完，這就裝了一盆，老劉這就拿起打皮刀給桔梗削皮。

    開始的時候他還以為會不好弄呢，沒想到僅僅是輕輕的一刮，桔梗的皮就被颳了下來，露出了裡邊白白的根莖，水分看著好像還不少。

    「好吃不好吃先拋開外，這個水分可不少呢。」劉富貴隨口說道。

    看著老劉打皮很輕鬆的樣子，小樂樂也來了興趣兒。湊過來，也拿起打皮刀跟著一起幫忙。

    「爸爸，樂樂也能做呢。」拿著一根打完皮後有些滑溜溜的桔梗，小傢伙喜滋滋的說道。

    「樂樂最棒了。」老劉誇了一句。

    桔梗都處理完，老劉就拎著菜刀，像拍黃瓜那樣對著它們就是一頓拍。雖然說切的話更方便，更快，但是老劉總擔心會有刀鏽味兒。

    不知道是不是桔梗有些嫩，拍起來也沒有老劉想像中的那麼費力。拍好的桔梗，他就直接上手撕，給撕成小條條。

    樂樂看得很有趣兒，同樣要幫忙。只不過這個幫忙就沒有剛剛打皮那麼輕鬆，小傢伙手指上的力量還有些弱。

    撕好的桔梗條泡上清水又撒了一些鹽，然後老劉就開始琢磨起今天挖的這兩根人參。

    這個短粗胖的造型，看著雖然很有喜感，但是跟正經的人參來比的話，貌似這個品相就差好多。

    這時候接到了消息的三太爺和陳老爺子也溜達過來，看著劉富貴手裡的這根人參同樣很新奇。

    「三太爺，您見多識廣，這樣的人參成麼？咋看著沒有你那根人參須子多啊？到底是多了好還是少了好？」劉富貴好奇的問道。

    「那個也得看年份啊，年份夠久的人參，須子自然會多一些，也得看啥參。我看那個電視裡擱棚里種的人參，須子都是一大把的。」三太爺笑著說道。

    「土好，人參就容易發須子。咱們山上和林地里的土有些硬，就不是那麼好紮根。不過你這個參這才多久啊，就長這麼大，挺不容易。」

    「嘿嘿，長度倒是沒啥，就是有些粗。」劉富貴嘿嘿笑著說道。

    「我估計這個要不是帶著上邊的秧子，你給放市場上，人家都得以為這個是假貨。剛剛也拍了幾張照片跟張教授聯繫了一下，等他這幾天過來再看看吧。」

    「我覺得沒啥，不管咋說這個也是咱們自己種出來的嘛。」三太爺笑著說道。

    「對了，咱們林子裡也有棒槌鳥了，估摸就是咱們的參招來的，以後人參都不用咱們種了，它們就能弄好。」

    「我咋沒看見過呢？」劉富貴有些詫異的問道。

    「哈哈，你最近也不咋往林子裡鑽，上哪裡看去啊。」三太爺笑著說道。

    「不過你要是真想做參雞湯的話，現在也差不多開始燉了。要小火慢慢的燉，往常咱們燉雞那樣的不成。」

    「得，看來不管是人參還是桔梗，想要吃到嘴兒，也都需要功夫呢。中午糊弄一頓，晚上咱們好好整一傢伙。」

    他還以為參雞湯也就是跟小雞燉蘑菇的做法差不多，沒想到還得用文火燉。這個可能類似於煲湯了，需要時間，才能夠將人參的藥用價值給煲出來。

    中午飯暫時就可以先放一邊，老劉趕忙開始準備晚飯。

    反正大夏天的，中午飯就是弄些蘸醬菜糊弄一頓也沒啥。這個吃著還爽口、開胃呢，高粱米飯也都是早晨就煮好的，哪怕沒有老劉出手，王鳳茹也能夠搞定。

    往常家裡做小雞燉蘑菇，那是以吃雞肉和蘑菇為主，雞湯雖然也好喝，那就是順帶著喝。今天這個參雞湯，重點就是在這個湯上，而且也不好再放蘑菇，那樣搞不好都會躥味兒。

    老劉以前沒有做過，不過這個也難不到他。頂多是換一下材料唄。電視裡也看過，他們那個是用童子雞，咱們這個用的是兩年的雞。多燉一會兒，這個湯的營養才會好。

    唯一遇到的一點小障礙，就是他在考慮人參是否需要給切開。琢磨了一會兒，他還是沒有下刀。

    電視裡看到的都是一整根的放進去，既然要燉那麼長時間，這個就不要切了。

    雞肉翻炒好，添好了湯，老劉就將清洗好的人參整株都給丟到了鍋裡邊，然後就在鍋下架好了劈柴。先武火、後文火，燉到晚上，這個湯的滋味應該就不錯。

    而且他在處理雞的時候，也認真了好多呢，將雞身上的油，能摘的都給摘了去。電視裡的參雞湯看著很清爽，他可不想大家喝的時候上邊有一層油，雖然說那樣的湯喝著比較香。

    等他這邊忙活完，王鳳茹也將今天的午餐給弄得和了。