,然後將花生粒撈出。
瀝乾油後,另起鍋加入兩勺油,放入先前煮花生用的已經晾乾的辣椒絲,再加入花椒等調料煸出香味。倒入炸的花生粒翻炒均勻,最後加入食鹽裝盤。
「來,大家都嘗嘗,看看咋樣。」
王老爺子早在炸花生時就被請到了灶房,聽到這話邊拿雙筷子夾了粒花生。
裹著豬油的花生粒,表面油汪汪的,湊近聞一股子香辣氣息直逼人舌口生津。王老爺子下意識咽了咽口水,將花生放入口中。
「唔…麻辣鮮香,是個不錯的吃食,大郎去把我那點子酒拿來,這個菜應當就著酒吃才好啊!」王老爺子一邊吩咐大郎拿酒,一邊意猶未盡地又夾了一筷子花生。
「行了,大家都站著幹嘛,也都嘗嘗,畢竟以後要做吃食生意,都嘗嘗咋樣。」
王馨蘭覺得這祖父不愧是見過大世面,做過商人的,一嘗便知這花生與酒絕配。
而此時王李氏等人看了半天早已饞的不行,聽到王老爺子說都嘗嘗時,都迫不及待地你一筷子我一筷子地吃起來。
「嗯好吃好吃。」這是小郎。
「有麻有辣,花生酥脆,辣椒也別有一番風味。妹妹,你真是巧思。」這是大郎。
「嗯,吃著倒也還行,做生意嘛,倒也可以試試。」這是口嫌體正直的孫老太。
而其他人早都嘴都顧不上了,更不會說點有用的評價。
「行,那就說好了,今晚再炒些,明日清早去擺攤!」王老爺子拍板。測試廣告2
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